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[食記] 北市東區 串場居酒屋(串燒)
Sep 21st 2013, 21:13, by pusyc

作者pusyc (...)

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標題[食記] 北市東區 串場居酒屋(串燒)

時間Sat Sep 21 21:13:52 2013

圖文:http://s1102s.pixnet.net/blog/post/37493555 串場 居酒屋 訂位專線02-2986-2156 大安 (02)2711-9481 18:00 - 00:30 台北市大安路一段31巷44號 (忠孝復興站4號出口) 忠孝 02-2771-9693 18:30 - 1:00 台北市忠孝東路四段223巷52號 (忠孝敦化站2號出口) 消費時間:2013.09 ---------------------------------------------------------------------- 中秋節好像就該應景的來烤肉一下 但今年颱風攪局,似乎也沒什麼地點好烤 燒肉店也早就被預訂光了 因此,不能烤肉也要吃個串燒沾沾中秋的氣氛 我們訂的是大安店 從忠孝復興站沿著大安路一段往市民大道方向走 串場在右邊的巷子裡 對面是RABBIT餐廳 店面雖然不大,但很有居酒屋的氣氛(不就是暗XD) 吧檯也有座位,可以邊吃邊看內場人員烤串燒 燒烤台也做了玻璃設計 熱氣不會往客人方向跑,又可以讓客人看到料理過程 整間店的燒烤味也不會太重 點餐時可以請店員推薦 店員會依人數建議點的份量 因為我們才剛吃完茶餐廳,純粹是來體驗一下中秋烤肉氣氛 因此點的沒有很多 這裡是吃氣氛,吃巧不吃飽的。 如果聚會選在這要吃飽,可能口袋要深一點才行 以下是我們這天所吃的,總共是1900多 ((品名後面是單價、份數)) 厚切牛小排 $140 *2 牛小排有一定的厚度,肉質很嫩 燒烤得恰到好處,都把肉汁鎖在牛肉裡 松阪豬肉 $150 *2 多汁,灑上海鹽,淡淡的鹹味提味讓松板豬味道更甜 口感Q脆 是到燒肉店不能錯過的 鮮嫩雞腿肉 $130*2 雞腿肉鮮嫩多汁 再加上上層的蔥,讓雞腿肉更清爽 最上層是蔥加洋蔥,不會很嗆 其實拿來搭其它的串燒也很棒~ 店員另外又給了我們一小碟 北海道干貝 90*2 干貝一份就是一顆$90 我們點了兩顆 干貝個頭不小,吃起來汁多肉嫩 讓人超滿足的!! 之前上西餐課,常一起買超大干貝上課煮 想想,這真的是超想受的課程哪!!! 也是在那時養成的奢侈壞習慣 去餐廳只要有干貝都很想點 鹽蔥牛舌 $50*3 牛舌口感Q,肉汁飽滿 上面舖有蔥鹽,畫龍點睛,讓這道更清爽 蔥鹽的口味搭配牛舌,很令人驚艷!!! 吃完會很涮嘴,想再點一次 鮭魚烤飯糰 $50 普通 杏鮑菇 $50*2 很單純的原味,卻很好吃 杏鮑菇烤過後,一咬開還是汁多鮮美!! 澎湖角瓜 $60*2 澎湖絲瓜,是塊狀的因此水份也很飽滿 燒烤後,吃到的是原味 不過可能是料理方式,沒有在澎湖吃到的那樣鮮美 酥炸綜合雞軟骨 $160 雖然說來串場就是吃燒肉的 怎麼會點炸物呢?哈哈 不過,這道真的要大推 炸得酥脆卻不油膩,也不帶油耗味! 要更清爽的,可以擠金桔,也超讚! 雞軟骨帶有一點肉,不會像單吃軟骨的無聊 吃起來有點小小像炸雞 軟骨口感很脆 很適合當下酒菜~ 澎湖冰捲 $65 軟絲的一種 吃起來口感Q嫩 但也沒有美味到令人難忘 只能說一般般 哈密瓜蘇打 $100 ((店員很誠實的說這款蘇打草莓口味很像藥水)) 哈密瓜口味真的很哈密瓜,不會很人工 好喝!!!! 但顏色綠到讓人有點驚 梅酒沙瓦 $120 梅酒很夠味!也不會太甜 荔枝可樂燒酒 $140 看到荔枝就很想點XD 可是這樣的搭配真的沒有很好喝 完全喝不出荔枝味 整體喝起來有點像藥水 店家招待的 蘋果醋冰沙 以上 就氣氛餐點來說,串場真的還不賴 逛街或想聚會小聊一下都很適合 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 49.159.33.48

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