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電價才調漲,食品、餐飲馬上傳出漲價消息。義美昨天調漲六項產品價格,平均漲幅百分之八至二十五,光泉兩支季節性飲品的售價也比去年多了三元;欣葉日本料理下午茶漲幅達百分之十七;業者都表示,漲價是反映成本,並非電價預期心理。
義美表示,產品調價是行銷規畫,時間接近十月電價調漲,純屬巧合,並非刻意;且巧克力產品自二○○八年推出後,價格已五年未變動,可可豆受到氣候影響與產量縮減,原物料成本漲幅超過五成至一倍,不得已才調整產品售價;霜淇淋價格則是八年沒有變動,受到乳源與包材等原物料上揚影響,才反映末端售價。
光泉調漲鐵罐豆漿、米漿兩支季節性產品,表示價格是反映社會經濟情況,未來會配合超商做促銷。
欣葉日本料理自十月一日起調漲,台北各店平日午餐原價六百廿元、調漲後六百八十;平日晚餐原價七百五十元、調漲後八百廿元;假日午晚餐都從原價七百五十元、調漲成八百廿元,調幅約一成,下午茶漲幅較大,從四百六十調漲至五百四十元。
欣葉日本料理表示,近三年來淨利逐年下降百分之一至二;近三年的食材價格波動尤其大,在八年未調價格的情形之下,因此調整價格。
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