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富味鄉被查出3項標示百分之百黑麻油的產品添加黃麻油。
記者簡慧珍／攝影 |
100%黑麻油 竟摻黃麻油
富味鄉公司坦承24項產品添加棉籽油，賺取食用油品的差價，今天彰化檢方會同衛生局再查出富味鄉公司三項標榜100%黑麻油的產品─頂級、特級、高級黑麻油 ，摻入不同比例的黃麻油，涉嫌標示不實，將每項開罰20萬元。
彰化衛生局截至上午已檢驗富味鄉20項產品，結果20項均有產品成分和標示不符之處，即全數標示不實，「標示形同廢紙」。
業者向檢方供稱，黑麻油煮沸會產生苦澀味，摻入黃麻油調和可以降低不好的味道，不同比例的添加，有不同的口感，並非存心欺騙消費者。
彰化縣衛生局長葉彥伯說，頂級黑麻油的黃麻油成分約0.5%，三公升賣700元，特級與高級黑麻油各摻入28%、37%的黃麻油，訂價比頂級便宜。
業者供稱，黑麻油高溫燒煮後產生苦澀味，黃麻油的口感較溫和，添加比例不同的黃麻油，可以增加不同等級黑麻油的風味。
彰化縣北斗業者說，沒有所謂的純正黃芝麻，是有黃色偏白的「黃芝麻」，被當作白芝麻，每台斤價格和白芝麻一樣，批發價每台斤約120元，黑芝麻每台斤160元。
白芝麻的口感屬清淡香，黑芝麻的口感較濃郁，冷壓榨油控制火候，較不會有苦澀味。業者表示，富味鄉走國際路線，也許有什麼特殊配方的口味，傳統業者不會這樣調和，因為口感不會差很大，成本也沒差太多，不知道為什麼要這樣做。
查扣150張配方表 追查不法所得
彰化縣富味鄉公司除了25款標示不實油勒令下架，另有三款黑麻油還有摻偽嫌疑，彰化地檢署檢察官今天仍繼續到富味鄉芳苑廠區調查，釐清富味鄉為了節省成本混油不法獲利有多少。
彰化地檢署檢察官葉建成、鄭智文、戴連宏今天仍到富味鄉公司調查油品配方、進出貨情形等資料。彰化地檢署襄閱主任檢察官黃智勇表示，檢方已查扣150多張配方表，還在了解調配油是由誰決定、及調配的方式。
由於富味鄉二年來摻在麻油、香油、花生油中的棉籽油高達2577噸，摻油比例在18%到50%，用低價棉籽油混摻不法所得到底有多少，也在了解中。
彰化地檢署與彰化衛生局昨天已封存廠內混棉籽油的問題油近6萬2000瓶，勒令下架市面廿五款標示不實油，衛生局今天也監督富味鄉回收標示不實油。
防脫產 查扣陳文南財產
【記者饒磐安/新北報導】
新北地檢署偵辦富味鄉公司油品摻加棉籽油案，今天向國稅局等單位調取富味鄉及負責人陳文南的財產資料，將調齊資料後轉交主辦的彰化地檢署，比照偵辦大統黑心油模式，查扣富味鄉及陳文南名下財產。
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