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Nov 12th 2013, 13:17, by amanda75411

作者amanda75411 (amanda)

看板Food

標題[食記] 嘉義林聰明沙鍋魚頭

時間Tue Nov 12 13:17:48 2013

餐廳名稱：林聰明沙鍋魚頭 消費時間：2013年/11月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文) 地址：嘉義市東區中正路361號(內外標題皆請附上地區！) 電話：05-227-0661 營業時間：15:00-20:00(當地朋友告訴我們的，我看網路上時間好像不一) 每人平均價位：100 可否刷卡：否 有無包廂：否 推薦菜色：雞肉飯，沙鍋菜+魚肉 有圖片網誌網址 http://amanda00919.pixnet.net/blog/post/300189506 以下複製網誌內容 林聰明在嘉義有兩間分店都在附近 當地朋友帶我們去吃選擇比較新的店面，在中正路那邊 附近有文化路夜市，吃飽也可以逛逛街 一到就要排隊了，下午三點開，我們大約四點半到，已經一堆人排隊跟外帶 外帶滿滿的人真的很可怕 也看到很多當地人來排外帶，自己拿家裡的鍋子裝 旁邊有很多小菜，感覺好好吃喔 桌上滿滿的蔡，青菜幾乎都是穿燙過後就加點醬油膏 雞肉很好吃，我超推薦雞肉 必點雞肉飯也算不錯 雞肉飯一碗真的不大碗 不過如果有叫沙鍋魚頭就夠了 雞肉很好吃，肉不柴，很嫩 朋友推薦他都加桌上的辣豆瓣來吃 吃起來甜甜不辣的味道，很搭耶 原來辣豆瓣有另一種妙用，加在雞肉飯扮一扮有另一整風味 朋友說郭家雞肉飯的辣椒很好吃，不過我們吃太飽就沒吃了 希望下次有機會在好好吃一頓 我們點沙鍋菜+魚肉90元，魚肉有兩大塊 滿滿的沙鍋菜，沙鍋菜很好吃，湯頭很濃郁鮮甜，配雞肉飯也很好吃 湯還可以加湯，這是一定要的啊 魚肉有先炸過，我不太敢吃魚肉，不過這家魚肉沒有魚腥味，吃起來我也很能接受 炸過魚肉不錯吃，就是本身的魚肉沒有太多調味 有人會覺得加魚肉比較油，沒加魚肉的沙鍋菜比較不油 第一次吃的我覺得還是要點魚肉吃看看 這一碗兩人吃都還很撐，份量十足 炸過的魚肉放在沙鍋菜並不會過軟 我在外面看好像魚肉放在一起，並不是跟沙鍋菜一起煮 不過只有單調的魚肉味道，重口味的我還想再配一些醬來吃 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.43.233.83

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