記者范文濱/桃園報導
名聞全國調酒界的永平工商調酒社技壓群雄,繼三月份在日本沖繩國際比賽中勇奪季軍後,餘威直追。在四月份杜康盃及五月份超級盃全國賽中,成為全國矚目的超級大贏家。兩項比賽中,永平工商調酒社共囊括了四項冠軍、五項亞軍、二項季軍的榮譽,被調酒界視為明日之星的隊伍。
本次榮獲2014杜康盃傳統調酒大賽冠軍的林辰,早已為技術學院相中吸收就讀旅館管理學系,列為再培訓的調酒選手。林辰在2012年的金爵盃無酒精及創意賽均榮獲亞軍,是一位深具潛力型的選手。
2014超級盃全國調酒大賽勇奪花式調酒組冠軍的葉治熙同學,在2013年菲律賓國際調酒公開賽勇奪花式冠軍。葉治熙本次比賽改變作風,不以強烈的化妝與大動作取勝,改走吧台風格。呈現出專業調酒師高超的調酒技巧與成熟的吧台風,因而獲得裁判青睞,冠軍就此落袋。
同屬超級盃冠軍的黃于庭,屬個性溫雅型的小女生。以俐落的調酒動作及甜美的笑容,調製出口感特殊的長飲,因而擄獲裁判芳心,給予高分得冠。于庭在2012年的優沛創意調酒賽榮獲冠軍及2013年金爵創意亞軍。
同屬超級盃的花式創意調酒冠軍得主高偉桓、鄧建鋒、張戈靖、許釪楟等四位選手,他們以麥可傑克森造型與舞步參賽。他們在二個月的密集訓練期,每天花上8小時做緊密訓練,從不會跳舞到可以精準的抓住麥可節拍。
皇天不負苦心人,終於得到評審的認同榮獲冠軍。四人組中,釪楟為女生,因女生力氣較小,比較無法接受長期的拋瓶訓練,往往視花式為畏途。但釪楟因國中參觀花式表演留下的美好印象,因而立志學花式。在體能與專業訓練中,雖然吃足了苦頭,依然熬過來,如今練得一身功夫,成為花式調酒的女神龍。
永平工商調酒社歷年來參加國內、外各項調酒比賽,得獎無數成果豐碩。背後的功臣應屬觀光科鄭偉清科主任,13年來一手建立了調酒社,在星空下默默的陪伴著同學練習,並聘請專業師資傳授技藝,才具有今日成果。
鄭科主認為調酒社今日的成就要懂得感恩之心,真正要感謝的是董事長朱仁才先生的大力投資與全力的支持。也要感謝校長黃嘉明長期的勉勵,才會有今日的輝煌成果。
2014杜康盃全國調酒大賽得獎名單:林辰勇、調酒組冠軍,彭惠姍、傳統調酒組亞軍,高偉桓、花式調酒組亞軍,林辰、高偉桓、梁嘉仁、創意調酒組亞軍。
2014超級盃全國調酒大賽得獎名單:黃于庭、傳統調酒組冠軍,葉釗琳、傳統調酒組季軍,葉治熙、花式調酒組冠軍,梁嘉仁、花式調酒組亞軍,陳傑仁、花式調酒組季軍,高偉桓、鄧建鋒、張戈靖、許釪楟、創意調酒組冠軍,葉治熙、梁嘉仁、陳建誌、王又豎、創意調酒組亞軍。
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