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Nov 12th 2014, 17:17, by lotuslin

作者lotuslin (佑)

站內Tainan

標題[食記][東區] Midnight 特色水煙酒吧.調酒 (試)

時間Wed Nov 12 17:17:10 2014

Midnight 地址：台南市東區小東路296號 電話：06-208-0227 營業時間：PM 8:00~AM 3:00 (五六日延長至AM 4:00) 網誌圖文版：http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/44185354 -本文為體驗試吃分享- 因為朋友的介紹，得知台南新開了一間 Midnight 水煙酒吧， 是台南少見的工業風bar，舒適的環境， 有各式繽紛調酒，還提供了各款特別口味的水煙， Midnight午夜時分，不一樣的台南夜生活！ 到了門口才發現，原來Midnight是11/5才正式營業的， 從晚上八點開始，營業到凌晨三點， 而適合狂歡的五六日則是營業到凌晨四點， Midnight除了水煙、調酒、輕食的提供外， 也與隔壁的燒烤快炒店合作，提供店內客人點餐送過來的服務， 這樣一來店家可以專心調酒本業，客人又可品嚐到更多好料！ 除了吧檯，也有舒適的高腳位、沙發座、開放包廂席地座位， Midnight更大量運用了鏡子讓空間延伸， 工業風的裝潢我很喜歡：） 調酒的部分除了Menu上的，吧檯邊也有一塊小黑板會有特調， 下圖則是水煙的口味，這麼多的選擇令人眼花撩亂， 不管是特調還是水煙，直接請bartender介紹最清楚， 想要一點Special Midnight ，就來杯特調吧！ 當然店家也貼心的提供不少無酒精的飲料， 也有基本的炸物可以選擇搭配。 這還是我第一次看到水煙壺的真相！ 可都是老闆從國外帶回來的。 日本拖鞋 Japanese Slipper $180 Midnight這款調酒的名字非常特別我還是第一次看到， Vodka與蜜瓜酒的調製，獨特螢光綠，一點微微的氣泡感， 裏頭的紅櫻桃，在光線投射下與調酒對比搶眼， 我個人覺得這款是女孩的入門酒，酒精濃度不高！ 愛爾蘭光塔 Irish’s Lighthouse $250 貝禮詩的奶酒一直是我的心頭愛， 只要加一些在牛奶就是我平常在家可以喝到的幸福調酒， Midnight總共有四款奶酒系列特調， 而這款光塔除了貝禮詩奶酒還有濃郁的香草酒， 是一款香醇且幸福感濃烈的奶酒特調， 但這杯的酒精濃度是偏高的，卻因為香甜而順口很難停下， 若是平常不喝酒的女生，千萬不要隨便嘗試唷～ 黑天鵝 Velvet Elvis $200 葡萄酒與威士忌的衝突，聚光燈下，發光．耀眼， 雖然我個人不愛威士忌特有的煙燻焦味， 但在葡萄酒的搭配下顯得更有層次， 一點衝突激盪出更多的火花！ 這杯Midnight特調，沒有名字，那就來取個夏戀繽紛吧~ 雖然夏天已過，但蔚藍的海與沙灘就用調酒呈現， 海與藍天的漸層，彷彿沁涼微風陣陣， 萊姆、荔枝酒香甜繽紛，蘋果荔枝擺飾， 如果想來點特別的，就盡管來杯Midnight心情特調吧：） 湘糖&哈密瓜 水煙 $450 使用埃及第一品牌 ( Kahlil mamoon ) 聞起來的味道就是甜甜的，各種口味都可以remix~ 很像吹笛人的感覺要來舞蛇了！ 每個人會附上拋棄式吸嘴，所以一桌朋友可以一起分享～ 先聲明我個人其實是不抽菸的，所以這次的水煙只單純的試吸了一口， 還是請我專業的麻豆和老闆Kevin來示範吧XD 水煙還是有菸草和尼古丁的，所以請大家斟酌是否嘗試：） 菸酒過量都是不好的喔！ 由專業的Kevin示範花式水煙~ 花式水煙吹泡泡，將煙包裹在泡泡裡面， 破掉的瞬間一陣煙消散~ 一杯是借來拍照的草莓黛克利 Strawberry Daiquiri $250 另一杯不小心給他忘記了^^” Midnight的酒類價位約落在$150-250， 以特色水煙酒吧來說價位中等！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.173.143.86 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1415783834.A.AE5.html

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