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搞笑諾貝爾 研究切洋蔥流淚獲獎
Sep 14th 2013, 03:02

民視 – 

美國有份科學雜誌，每年都會舉辦搞笑諾貝爾獎，鼓勵那些會讓人覺得好笑的研究，今年日本研究團隊，得到醫療和化學獎，其中化學獎是研究為什麼切洋蔥會讓人流淚，科學家幽默表示，或許以後可以研發出不會讓人流淚的洋蔥。

聽歌劇和術後存活竟然有關，日本帝京大學的醫療團隊，發現老鼠動心臟移植手術後，聽歌劇茶花女可以活最久，長達27天，比聽其他歌都還活得久，這個搞笑諾貝爾獎，是美國一份雜誌主辦，今年邁入第23屆。

日本除了拿下醫學獎外，還有另一個團隊因為研究洋蔥，拿下化學獎。切洋蔥對許多人來說，都是件苦差事，因為刀子一切下去，眼淚馬上就會跟著流，即使把眼睛閉起來，眼淚還是會一直飆。

切洋蔥為什麼會流淚，之前研究顯示，洋蔥有含硫的氨基酸，當洋蔥的細胞被破壞時，洋蔥的酵素會分解那些氨基酸，轉化成一種催淚的中間物質，但是得獎的團隊發現，其實洋蔥有另一種酵素，和中間物質產生作用後，才會釋放出催淚物質。

記者親自實驗，把那種酵素液體倒進眼睛，一分鐘後果然眼淚直流。研究團隊表示，或許以後可以研發出不會讓人流淚的洋蔥，而且這種酵素或許也可以治療乾眼症。(民視新聞吳若望綜合報導)

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