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Oct 20th 2013, 10:30, by pinkyap

作者pinkyap ( )

看板Food

標題[食記] 台中 精緻美味的法式大餐-法森小館

時間Sun Oct 20 10:30:22 2013

餐廳名稱：法森小館 消費時間：2013年/4月 地址：台中市西區大忠南街42號 電話： (04)2372-1339 可否刷卡：可 有無包廂：有 推薦菜色：功夫油封鴨腿、燒烤紐約克牛排 圖文完整版：http://disni.pixnet.net/blog/post/38914185 看看店面這樣紅綠黑白的配色，法國味十足阿！ 看起來不太像是一家餐廳，我覺得很像是高級巧克力專賣店那樣～ 不過呢，我覺得它不是在很熱鬧的地方，是在一個安靜的巷弄中， 不仔細看，真的很容易錯過耶！ 在還沒進去前，我就可以感覺的店家的用心， 店外的佈置擺飾，都乾乾淨淨的，看得出來隨時在維護著。 一樓的位子不多，我也比較不推薦一樓，因為二樓感覺完全大不同！ 料理空間是開放式的，我們可以直接看到耶！我覺得好特別～ 木質的樓梯，一旁有可愛的精緻的擺飾。 一塵不染、十分的整齊，這種感覺真棒！ 二樓的空間，木質的地板，牆上多是使用深色系，特別是黑色， 給人安靜、沈穩、高雅的感覺。 這是我們用餐的小小包廂，可以坐四個人，我們和另一組共用。 不過一下子對方就用完餐了，變成我們的獨立包廂～感覺真好！ (((所以說一定要訂位阿～ 桌子上乾乾淨淨的，餐具、杯子及口布，都擺在上面。 MENU送上來，可以來好好的點餐約會囉～～～ 點完餐，就是拍照、聊天時間啦！ 因為眾所皆知，法式料理就是要很慢很慢的吃。 而且變成我們自己的小包廂後，一整個就放鬆許多，嘻嘻～就像貴賓一般！ 水可以選擇喝普通水，或是要付錢的氣泡水， 我個人沒有很喜歡氣泡水，所以就一般的水～ 法式小品 這跟開胃菜不同喔！真的是小品而已，一口一個就吃光光了。 煙燻鮭魚芥末子 煙燻鮭魚的味道很香，芥末子我倒是沒啥特別感覺， 就像在吃個煙燻口味的餅乾那樣～ 甜蝦 小小的一塊，吃起來不太過癮，不過每一口都很好吃！ 擺盤也很漂亮、用心！ 法式鹹派 這也是味道比較重的小點，法式鹹派就是這種路線，不過我都很喜歡～ 高纖蔬果汁 嗯哼～～附上的不是香檳耶！ 蔬果汁一整個走健康路線，就很像果菜汁那樣，不會太甜，很好喝。 生蠔 這是另外加點的，我印象中一份好像是100多，不過就是這樣一個喔！ 吃起來鮮鮮甜甜的還不錯，但我個人還是有點怕怕的>"※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.42.239.192

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