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新頭殼newtalk2014.06.19 翁嫆琄/台北報導

衛福部食藥署今(19)日公布年初啟動的食品聯合專案稽查結果，發現「永芳醬園公司」出口的2款醬油、醬油膏的防腐劑超標；1家水果攤商的鳳梨驗出「甜精」；而「3皇3家複合式餐飲」販售的牛蕃茄，則驗出農藥賓克隆超標9倍，目前正由台南市衛生局追查上游供貨來源。

食藥署與各地方政府衛生局於今年初啟動食品聯合專案稽查，到5月底為止，共查核72家醬油工廠(生產302件醬油產品)、18家米粉製造場所(生產49件米粉產品)與890件市售包裝米粉標示、181家生鮮截切蔬果販賣地點(包含夜市、攤商、超商便利店與餐廳)。

稽查結果發現，「鮮大王企業」的醬油工廠因作業場所環境不符合食品良好衛生規範；新北市的「永芳醬園股份有限公司」出品的「永芳高級醬油」與「永芳高級醬油膏」則驗出防腐劑結果超標，新北市衛生局已依《食品安全衛生管理法》第47條處業者6萬元罰鍰。

針對米粉產品，食藥署指出，「益全米粉加工廠」作業場所環境不符合食品良好衛生規範，衛生局已要求限期改正；另外2件產品標示錯誤；而「明好企業有限公司」出售的「南瓜肉燥米粉」食品添加物(黏稠劑)未以中文標示，新竹縣衛生局已依法裁處3萬元罰鍰。

另外，查核蔬果販售地點，有7家業者不符合規定，衛生局已當場要求業者加強製作場所清潔與食材管理。而抽驗蔬果產品檢驗防腐劑、殺菌劑都符合規定；但檢驗甜味劑中，有1件「蘋果蕉」攤商販售的「鳳梨」檢出甜精，南投縣政府衛生局已依法裁處3萬元罰鍰；同時，「青松蔬果生產合作社」販售的「樂活彩蔬沙拉」大腸桿菌群超標，嘉義縣政府衛生局仍在查辦中。

食藥署說，檢驗農藥的項目中，有1件於「3皇3家複合式餐飲三明餐飲店」販售的「牛番茄」檢出賓克隆(pencycuron) 0.09ppm超過農藥殘留容許量標準(0.01ppm)，台南市政府衛生局正在追查上游廠商來源。食藥署科長吳明美指出，3皇3家複合式餐飲店全台共有18家分店，現在牛蕃茄已停售。