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Sep 14th 2013, 20:38, by fr047487

作者fr047487 (vikas)

看板Food

標題[食記] 廈門 山舍咖啡旅館

時間Sat Sep 14 20:38:20 2013

餐廳名稱：山舍咖啡旅館 消費時間：2012/04/17 地址：廈門市白鶴路4-8號 電話：0592-2073951 每人平均價位：RMB50 推薦菜色：手工蜂蜜鬆餅 官網：http://www.3s-hotel.com/ 圖文網誌版: http://fr047487.blogspot.com/2013/09/20120417.html ------------------------------------------------------------------------ 山舍咖啡旅館，位於廈門老城區的百家村，又稱為半山別墅，因為山舍咖啡就位於昔日稱 為廈門老二十四景的白鶴岩上，其為老別墅改建而成的旅館，旅館後方就是白鶴岩的半山 公園，所以旅館享有綠樹、幽靜、古意的優勢，而百家村是最能體會老廈門的地方，若有 空閒出了旅館信步走走，看著昔日廈門的老房子，能更讓你感受到廈門沉靜的另一面。 今天主要是來品嘗一下下午點心還有逛逛百家村與老街區的，不過這篇主要在於介紹山舍 咖啡，沿著中山公園東門走到接近白鶴路底端，整體空間都可以用作旅客使用也能當作咖 啡廳對外公開之地方，非常的方便，儘管少了點隱私性，但是也不啻為一種可以接受的經 營方式。左手邊可以看到山舍咖啡的入口。 旁邊的高牆訴說著當時老別墅的森嚴。 半山別墅變成開放式的空間之後，透過牆上的彩繪增添幾許甜蜜與幸福感。雖然壁畫感覺 有點斑駁了，但也無損其溫馨感。 信箱上也替晚歸的住客留了一盞燈與提供連絡電話。 上台階後左前方是旅館的主體，內有多間房間，當然價格並未詢問因為沒有要住，有興趣 可以參考官網，左後方則是另一塊區域可供較多人用餐之處，對面就是廈門的老房子，雖 然看來頗亂，但是若了解其歷史相信會將這個亂變換為另一種感覺。牆上也做了些璧貼的 布置 上方加蓋了一個不知道是不是養鴿子的，但是若真的是鴿舍感覺也太大，或許是讓旅人可 以群聚烤肉吧 上大門樓梯正前方就是個咖啡座，大約三四張可以容納十幾人，前方的矮牆上有山舍咖啡 的圖騰，白色牆面也算乾淨，搭配深色木桌椅，坐這邊喝咖啡吹著徐徐微風相當愜意 旁邊就放個搖椅，文青應該很愛坐在搖椅上慢慢搖著看書聽音樂吧 搖椅旁的餐廳出入口，顏色鮮豔 搖椅後面其實就是旅館的主體了，轉彎過去可以見到大門，整體的配色主要採用深色牆面 搭配亮色窗框，試圖營造出地中海風情，但是卻不是十足的地中海，反正讓這樣子的跳色 搭配讓你感覺眼睛為之一亮與溫馨的感覺。 先看看旅館主體外部，也是維持一貫的粉紫色搭配藍色窗框基調 屋簷爬滿了樹藤，也別有一番風味 進入旅館內部，多半以黃色基調為主，黃色鎢絲燈更添溫馨感，進入民宿內部往右走就是 用餐區，所以不想坐外面的可以在裏頭坐，不同的椅子陳設滿足不同需求的人，也算貼心 下面是鞦韆後窗戶的內部一嶼 廚房出入口方現的桌椅擺設，牆上的繪圖也挺現代感的。 進門後左轉另一區應該是情人雅座吧，粉紫色的布置，配上一些復古的家具+昏黃的燈光 應該氣氛不錯，但是感覺空間太開放了，應該情人們也不敢太多活動吧。 往樓上走是房間，偌大的牆壁上貼上大樹璧貼，讓人感覺非常溫馨可愛，有如一個樹屋的 感覺，若要說這間是樹屋也不為過，因為這別墅是在半山上的。 旅館內部也有一些布告欄或者是塗鴉區，寫滿旅人的留言吧 另一處可能是一些公開資訊吧，沒想到台灣的美食專欄作家葉怡蘭也有來此的樣子 有fu的復古小鐘 說了這麼多也該講到吃的，今天來主要是吃山舍咖啡的點心，考察旅館內部則是其次，山 舍咖啡的menu很有意思，全部都是店家自己畫的，我強調一次，他是自己畫的真的，有如 一本書一樣，雖然舊舊的，但是舊的有特色，宛如古書一樣 內部插圖也是畫的，餐點名稱都是用手寫的，很特別也畫得很好，非常有創意，不過這本 若是不見不知道店員會不會傷心。 本來要點芝士蛋糕的，不過好像沒有了，可愛的店員推薦我可以點手工鬆餅，特別要稱讚 一下服務人員，非常有服務的熱誠，而且會介紹餐點，相較於其他的我遇過的中國餐廳， 態度真是天差地遠。 手工鬆餅上來了，真的是現做，因為做很久，熱騰騰的鬆餅淋上蜂蜜非常的美味，蜂蜜是 店家另外給的，可依照個人需要淋上去，鬆餅也不會軟糊糊的，飽滿扎實，顏色也非常的 漂亮，旁邊用巧克力畫上了一個非常用心也畫得很好的音符圖案，讓人捨不得沾來吃，真 可謂色香味俱全 另外點了一杯黑咖啡，不酸也不太苦，符合我的口味，桌上的落葉並不會讓你感覺髒亂， 就當作店家特意的擺設吧，千萬不要去想他們為什麼沒有掃樹葉。 最後就讓一位小女孩做結尾，走上半山白鶴岩小公園可以看到山舍的牆上有個可愛的小女 孩，覺得畫得很好，但是也別這麼辣擦，趕緊修補一下會比較好看喔 山舍咖啡旅館不論是你要三五好友用餐聊天，或者是想居住在此享受幽靜的空間其實都是 非常好的地方，會讓你有家的感覺，再加上交通方便，沿著白鶴路往中山公園走頂多五分 鐘，再多走一點就可以到繁華的中山路，出白鶴路左轉往上走約20分鐘就可以到達植物園 ，所以不論是交通或者用餐都非常方便呢，非常推薦這家旅館 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 184.105.216.106

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