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大統長基食品公司製造「100%特級橄欖油」，被查出摻雜不可以使用於油品中的「銅葉綠素」，桃園縣衛生局昨天稽查縣內大潤發、全聯福利中心等賣場以及超市，發現業者都已經下架，並未陳列大統特級橄欖油等問題產品。

衛生局食品藥物管理科指出，「銅葉綠素」是法規准用之食品添加物，可用於口香糖及泡泡糖，用量以銅（Cu）計為每公斤含0.04公克以下，膠囊狀、錠狀食品用量為每公斤0.5公克以下，但不可用於食用油之中，因此，大統長基食品公司油脂產品添加「銅葉綠素」，已經違反食品衛生管理法第18條規定，依法可以處以3萬元以上，300萬元以下罰鍰。

衛生局要求食品業者，應慎選並合法使用食品添加物，若製程中有使用單方食品添加物，應取得「衛生福利部食品添加物許可證」，所製造各項食品應符合衛生署所訂定之各項食品衛生標準及食品衛生相關法規，並應落實自主管理。

衛生局呼籲民眾，如果發現有不法使用食品添加物於食品中，可以向衛生局檢舉，共同維護縣民的健康，衛生局食品安全檢舉專線0800285000。

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