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Mar 17th 2014, 18:24, by shinyu1130

作者shinyu1130 (yu)

看板Food

標題[食記] 台北中山 金稻子酸白菜火鍋(老饕推薦鍋物

時間Mon Mar 17 18:24:29 2014

餐廳名稱：金稻子酸白菜火鍋 消費時間：2014年/3月 地址：台北市中山區吉林路171號 電話：02-25419527 營業時間：11:30-14:30 /17:00-22:00 每人平均價位：200-400 可否刷卡：無 有無包廂：無 推薦菜色：酸白菜火鍋、拔絲地瓜、一鍋出、鍋包肉、焗南瓜 圖文分享 http://hsinyu1130.pixnet.net/blog/post/174533310 冷冷的天，吃碗熱熱的鍋物最令人滿足了!!!而且大家可以為一個圈圈一起吃火鍋聊天真的是再好不過了 因為這餐吃的臨時，完完全全靠著我的哀鳳拍照，就請大家笑納拉!!!! 下午幫忙友人搬家，搬完後大家愁著吃什麼~想吃火鍋!!!??拿出我的口袋名單，就找到了這家!!! 這家之前胡天蘭老師有在電視上介紹過，連美食家都推薦，怎麼能不吃看看呢 店內位置不多，想要吃的保險一點還是電話預訂比較好唷!!!! 我們當天也是下午臨時訂位馬上就過去了~ 調料區，其實單吃就很夠味了啦!!可能我口味比較清淡 可以在嘗試看看，有蔥蒜，還有調配過的醬油、韭菜泥、辣椒、醋等等 老闆們點菜都很親切，也會建議一次點完，因為客人陸續多了要加點就會等很久 點完餐後其實大概10分鐘左右就陸續上菜了 鍋包肉!!!!280元 這道我喜歡!!!!吃起來帶一點點酸甜酸甜中又有點辣!!! 外皮雖然較油，但還是可接受的範圍內，吃起來帶點Q，肉較薄，多人SHARE吃比較不膩 虎皮清凍 200元 友人剛從東北回來，據說膠質很多，大推薦給女性們~~~ 醬料中是帶有蒜的，至於我不吃蒜就前往調味料區準備點辣椒來配~~~ 嗯~~~算不錯啦!!!!但可能是少了鹹味只有辣味我是覺得普通普通! 炒青菜(水蓮) 炒的算是蠻清的，不過加了不少酒去調味~ 焗南瓜 200元 嫩嫩的南瓜加上鹹蛋一起下去炒，除了更開胃之外，吃起來也別有一番風味 記得之前在南投也吃到鹹蛋炒杏鮑菇，也是一絕!!!! 一鍋出 240元 這道我們個人覺得超好吃!!! 裡面有四季豆、玉米、排骨還有馬鈴薯!!!我還以為是杏鮑菇之類的，結果是偽裝的馬鈴薯兒~~ 也算是比較偏重口味，好吃 再來就是主角了 950元的酸白菜火鍋(大) 我們點的是大鍋的 分量很足夠唷!!!! ↓滿滿的肉片跟料，還有酸白菜、蝦子、丸子、蛤仔們等等!!! 肉片厚度適中，口感偏脆!!!很美味唷!!!再配上帶點小酸的湯頭，爽口~ 不過跟之前吃過的酸菜白肉鍋，這真的不酸 不過湯也是超好喝的，大家幾乎喝到要見底 不過本餐最大的亮點是....拔絲地瓜 180元 不誇張!!!他們家的拔絲地瓜真的是無敵好吃，除了外皮脆而不厚，也不黏牙!!!搭上熱騰騰的地瓜及芝麻點綴~ 一口接一口，一個人要嗑掉一盤都不誇張~ 當然本身地瓜也是很好吃!!!!!!我最喜歡吃這個惹 這頓下來真的沒有什麼雷，除了水蓮跟虎皮清凍比較覺得還好之外，我都覺得超美味的 不愧是有老饕必吃鍋物的稱號~ 連其它的小菜也是一點都不馬虎也是盤盤皆是美味! 下次可以帶爸爸媽媽來吃~~~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.171.217.81

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