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新北市農業局表示，新北市前年起逐步推動國中小有機蔬菜營養午餐，曾邀農友走入校園現身說法，加入「食育」一環，向學生介紹有機蔬菜等飲食相關文化和知識，除營養教育，也宣導食安和正確飲食習慣，融入生活。

去年9月280所國中小全面實施後，農業局再鼓勵校園開闢「有機小農場」，提供每校數千元到上萬元不等的補助，協助學校購買培養土、有機肥料、菜苗，讓學生體驗種植、照顧、採收等，完整了解蔬果從種子到餐桌的「有機過程」。

平溪區菁桐國小是首批有機小農場試辦學校，校長莊見智說，他在教育局服務時曾參與有機蔬菜供餐的計畫，到菁桐國小服務後，發現操場周邊有塊閒置空地，正巧農業局開始推動，他申請補助後，請專人協助整地，讓學生下田種菜。

菁桐國小不少學生來自務農家庭，多少都曾接觸農務，起初師生種植萵苣、A菜，遇上冬季天冷少蟲害，收穫頗豐。入夏後老師們搭起棚架，學生改種瓠瓜、茄子等少蟲害的瓜果類，來幫忙的學校工友或家長，也從一開始「不噴藥不行啦！」的態度，慢慢轉為接受有機。

農業局指出，除了像菁桐國小「從無到有」開闢有機小農場，也有學校將原本種植花草的空間撥出，甚至有學校架起小型溫室、網室，專業十足，目前已有83校試辦有機小農場，未來將持續推動，讓更多學生實際體驗有機，再將有機概念帶回家。

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