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Dec 31st 2013, 02:22, by pure816

作者pure816 (玫玫)

看板Food

標題[食記] [台中東光市場] 東山肉圓~麻辣肉圓不麻辣

時間Tue Dec 31 02:22:44 2013

[台中北屯] 東光市場‧東山肉圓 ～麻辣肉圓不麻辣 網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/40098571 ============================================================================ 餐廳名稱：東山肉圓 地址：台中市北屯區北平路四段68號 電話：04-22343395 營業時間：早市～夜市 消費時間：２０１３／１０ 特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼， 若僅轉貼連結，歡迎！ 不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。 ============================================================================ 　　有一次到北屯區，看到東光市場周圍開始有攤販聚集。 　　原本以為東光市場是屬於黃昏市場，但後來看有些報導說這裡算早市。 　　但經過一兩次，感覺這個市場應該是從早市一直開到夜市吧！ 　　其中北平路、昌平路交叉口這邊有家肉圓店，它就是從早到晚一直有營業的狀態。 　　生意做得很好，從昌平路轉北平路共有接連著三個攤車 　　東光市場招牌下的是主攤車，招牌有列上所有產品，但主要是肉圓、黑輪。 　　第二個攤車則是以青菜、肉粽、肉羹、牛肉麵為主。 　　最後攤車還有一整鍋正在炸的肉圓及一個煮麵的湯鍋。 　　雖說食物品項超多，但是為了肉圓而來，麵食類就先跳過囉！ 　　本來點肉圓，看到黑輪，是有想點三四樣黑輪加湯一起吃，可是...... 　　黑輪料完全沒標價，詢問過部分價格，感覺價格偏高，賣相又不誘人。 　　肉圓標榜是東山肉圓，不過我沒到台南東山吃過肉圓，不確定它有何獨特之處。 　　另外標榜是麻辣肉圓，就讓我對辣醬非常期待。 　　不過先看到每張桌子上的辣醬，上層都風乾了，只能寄望攤車上的。 　　故點肉圓時特別交代要加辣，結果辣醬給得也不多，一開始還嚐不太出辣味咧！ 　　後來到攤位前向老闆要求再加辣醬，老闆允自己加，就多挖了一些。 　　果然多了辣醬後，肉圓有比較好吃，但無論是甜醬、醬油膏、辣醬，這肉圓的醬料 都沒有讓我特喜愛的點。 　　麻辣不如預期，筍丁口感我不愛，肉塊還好。 　　但最不愛的是肉圓的皮啊！ 　　看照片好像應該頗軟Ｑ可口，但也不知是不是到的時機不對，感覺炸得過久些。 －－－－－－－－－－－－－－－－－ 台中市北屯區北平路四段68號 04-22343395　周一公休 ---------------------------------------------------------------------------- 　●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█ -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog http://www.facebook.com/pure816.fans -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.129.3.253

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